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Pesca en Brasil

Para los aficionados de la pesca, nada mejor que el litoral catarinense debido a la gran variedad de escenarios y especies de peces que hay.

Para aquellos que quieran practicar una pesca oceánica lo pueden hacer en toda la costa, siendo Itajaí la elegida y preferida para la pesca profesional en Brasil.

Las varias especies de peces que hay en la zona de Florianópolis y Picarras hacen ideal para la pesca deportiva y aficionada. Puede ser embarcada, desde el muelle o en las costas rocosas.

Alrededor de la península de Porto Belo hay itinerarios para la pesca de día y de noche.

En estas zonas se pueden pescar dorados, atún, caballa, marlines blancos y marlín azul. En las costas se pueden llegar a capturar abadejos, lisas, sargos, ballestas, meros y muchas especies más.

En esta región hay dos especies que se destacan, uno es el robalo que se puede pescar en los canales de la Bahía de Babitonga y en Garuva que atrae pescados de todo Brasil. Y la otra especie es la anchoa que esta de junio a noviembre por las cosas rocosas del litoral.

Sierra Catarinense

La región más fría de todo Brasil es sin duda la Sierra cararinense. Aunque durante pocos días, también es en el único lugar donde nieva todos los años. Una zona con un inmenso paisaje  que se compone del pino típico de Brasil (las Araucarias), las tapias que son muros de piedra basalto y campos, con el caer de la nieve todo el paisaje se cubre de blanco y las aguas de las cascadas se solidifican.

La mayoría de las localidades que forman parte de esta región se encuentran a más de mil metros de altitud. La zona queda a solo 2 horas del Litoral.  Aquellos que les guste hacer turismo rural van a la Sierra cararinense, es la cuna del turismo rural.

En esta parte se pueden encontrar con la Sierra del Río do Rastro, que dicen es una de las vistas de paisajes más imponentes de toda la Sierra. También se pueden encontrar con el Morro do Campestre, los cañones de Laranjeiras, la Pedra Furada y más.

La naturaleza de este lugar hace que la fragilidad humana quede expuesta por la imponencia de sus paisajes y sus vistas. 

Patrimonio cultural en Santa Catarina

Santa Catarina es un estado brasileño que fue colonizado por inmigrantes de diferentes zonas europeas, que levantaron obras con características similares a las de sus pueblos natales, respetando sus tradiciones.

Ho en día las ciudades tiene rutas hermosas de un lado al otro, y debido a las pequeñas distancias, en un viaje se pueden recorrer varias ciudades que simulan pequeñas italias, alemanias, polonias, Austrias, portugalés entre otras ciudades europeas.

El patrimonio histórico de Santa Catarina se encuentra bien conservado tras varias generaciones. En la parte del litoral hay un grupo arquitectónico portugués- azoriano, donde se destacan iglesias y fortalezas que fueron construidas por los portugueses en la ciudad de Florianópolis.

Típica de la arquitectura alemana esta la exaimel que fue común durante las colonizaciones de este último, donde se pueden apreciar en ciudades del Norte del Estado o del valle del Itajaí. En el Norte también se pueden ver características de la arquitectura eslava, Polonia y Ucrania.

En la parte sur del Estado se pueden ver casas de tapia de piedra en aquellas ciudades que forman parte del itinerario cultural italiano.

Un Estado que brinda todo lo que se puede pedir, para todos los gustos, y en esta ocasión para aquellos fanáticos de la arquitectura, y de la cultura de las colonias europeas en Latinoamérica.

Ecoturismo en el litoral brasileño

Santa Catarina ofrece una variedad geográfica que permite realizar miles de actividades para los interesados en deportes o simplemente en conocer, todo en contacto con la naturaleza.

Un lugar que ofrece escenarios montañosos, costas, cañones, ríos, valles y cascadas. Cada uno con su particularidad y con una capacidad de asombrar a cualquiera por su imponente belleza.

Se pueden hacer actividades como deportes extremos, ejemplo el kite surf, windsurf, vuelo libre o sandboard en las varias playas de la costa. O disfrutar de la flora y contemplar las aves y las diversas especies de plantas.

También están las bahías e islas para hacer pesca, vela, buceo, jet ski, entre otras actividades. Dentro del Litoral Sur se pueden observar las ballenas, se recomiendo ir entre los meses de junio y noviembre.

Para aquellos aficionados por el rafting pueden hacerlo en los ríos Itajaí y Cubatao. Y en todo Santa Catarina es posible hacer trekking, recorridos en canopi, rapel, y más

Sin dudas los amantes del ecoturismo tienen su lugar en el mundo y ese es Santa Catarina en Brasil.

Gastronomía típica de Santa Catarina en Brasil

Los platos de Santa Catarina son muy diversos, así como también son diversas sus culturas étnicas.

Hay tanto redes de fast food como también restaurantes internacionales y bistrós de mayor sofisticación.  Pero los platos tienen sus propias características debido a su herencia colonial, tiene características de comida portuguesa, alemana e italiana en lugares tradicionales donde se pueden degustar las comidas, como cantinas, estancias,  restos con pisos de tierra y en chacras en la zona rural.

Un lugar para degustar miles de sabores, en especial los de las frutas de temporadas y climas fríos, así como son la manzana y la uva. También es recomendable saborear las mermeladas, los exquisitos vinos , conservas y muchísimo más!

Pero también en la costa de Santa Catarina hay una gran cantidad de producción de mejillones y ostras, típicas de Brasil, que atrae a turistas de todos lados para ver el cultivo y degustar en restaurantes que están a las orillas del mar, donde se ofrecen platos con estos frutos de mar riquísimos, entre otros.

Sin dudas Santa Catarina no solo es hermoso por sus paisajes y actividades, sino también que es una gran atracción por su gastronomía!

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